烹饪赛画外音引人思考

学生怨点改进服务的起点

农历小雪的第二天，风华校区学生第一食堂。10位着白衣高帽的厨师，一字站在开放厨房灶台前，执锅、放油、下菜、翻铲，校首届烹饪大赛热烈而又紧张进行着。

大赛缘于几天前后管中心召开的学生食堂服务意见征询会。学生的意见大体为：饭菜花色缺、品种少、口味差。

改革就是冲着问题去的。整改先从提高厨师的能力和服务意识开始，于是有了烹饪大赛。

15位师生评委看操作、品菜肴认真打分，学生评委的评价增加权重。

大赛画外音一：厨师乃至所有后勤职工靠本事吃饭，凭能力上岗，是用工制度改革的核心意涵。

中午，大赛厨师炒出的菜品免费让学生品尝，多数学生认为好吃。

大赛画外音二：心里有学生，饭菜做得香。只有尽心尽力、全心全意，才能把服务工作做好。

学生提出，这是参赛炒的菜，日常的菜就不行了。能不能始终如一成为一个不容忽视的问题。

大赛画外音三：参赛变日常，方赢久赞场。做一件好事不难，难的是长久做好事，后勤服务就是要天天做好事，这也是后勤综合改革的目的之一。

提高师生对后勤工作的满意度是一篇大文章，期待后勤职工不断写出更新更美的文字。