校食品安全综合演练透出啥信号？

长抓不懈，保证师生饮食卫生安全

校新闻网讯   “报告戴副校长，第一食堂有10余名学生出现疑似食物中毒症状，原因待查。情况紧急，请求启动校级应急处置预案，请指示。”副校长戴志伟果断下达命令：“启动学校Ⅳ级紧急处置预案，并报上级有关部门协助。”第一食堂内外人头攒动，救护车、警车驶抵门前……原来，这是学校为确保饮食卫生安全，增强师生对食物中毒等事件的防范、自救和疏散逃生能力，于6月13日下午在学校第一食堂组织的2019年春季食品安全综合应急演练。

后勤保障组跑进现场，对第一食堂所有食品进行停售并封存，切断可疑水源，派专人把守食堂后厨通道。医务人员对疑似食物中毒的学生进行紧急医疗救治，并将情况较重的学生转送至医院进行深入救治。餐饮监管部收集疑似中毒学生的呕吐物、采集留样食品，向市场监管局汇报相关情况，请求援助分析事件原因。

现场疏导组随之到达，迅速对餐厅内尚未就餐的人员和其他无关人员进行紧急疏散；对已就餐并离开的人员信息和进餐食物进行逐一登记；对出现呕吐、腹痛的人员进行安抚并将症状情况通报校医院。

文苑派出所和江北区市场监管局工作人员分别向总指挥汇报，排除了人为投放毒因素和食物中毒因素。指挥部从医院处证实疑似中毒学生化验结果排除食物中毒可能，通过学生自述病因2位症状严重的同学可能由于早上食用了校外流动摊贩的不卫生食物引起，其他学生是看到有人呕吐导致心理恐慌引发轻度不适。根据事件调查结果和处置情况，由舆情信息组上报市教育局。

演练总指挥戴志伟认为，此次演练是一次很有意义的活动，具有实战效果。

江北区市场监管局、应急管理局、公安分局应邀观摩演练，各学院分管领导、辅导员、校义务消防队、校抢险救灾小分队，食堂工作人员、各学院学生代表等400余人参加了演练。