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端午粽飘香,岁岁得安康——电信学院劳动教育课程之包粽子

时间: 2024-06-18 来源:电子与信息工程学院 作者:王欣 责编:叶欢欢 点击:

校园新闻网讯 粽叶飘香,端午安康!为进一步弘扬中华民族优秀传统文化,丰富同学们的精神文化生活,传承传统美食制作手艺,近日,电信学院大一大二全体学生在东校区一餐厅上了一堂生动的劳动教育课——学习包粽子。

活动开始前,食堂工作人员将包粽子所需的糯米、粽叶、蜜枣和肉块等材料摆放整齐。食堂阿姨向同学们展示了包粽子的具体步骤。在演示过程中,她还分享了一些实用的包粽子技巧,从粽叶的折叠、糯米的填充,到粽子的捆绑、打结,其细致的讲解和示范让同学们摩拳擦掌,跃跃欲试!

紧接着,实践环节正式开始!只见同学们八仙过海,各显其能。不一会儿,三角的、长条的,信封状的,甚至还有包子形状的粽子在一双双或笨拙、或熟练的小手中“诞生”。虽然手法不够娴熟,样子花样百出,但每一颗粽子都承载着同学们的汗水和热情,也让大家感受到了包粽子的乐趣。

随着粽子被煮熟出锅,粽香飘飘,同学们品尝着自己包的安康粽,香甜沁人。三个小时的学习、制作、等待在这一刻都化为了幸福的具象。也许这就是劳动的意义,唯有付出方得收获,只有守护花开才会呵护花香!

“端午临中夏,时清日复长。盐梅已佐鼎,曲糵且传觞。”通过今天的课程,大家体验了中国传统文化的传承和魅力,更体会了传统美食制作工艺的独具匠心。在劳动中传承中华文明,在传承中读懂中国故事!

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