校园新闻网讯   11月18日下午，学校2015年度餐饮工作第二次专题会议在后管中心召开。副院长戴志伟出席会议，听取后管中心餐饮工作情况汇报以及存在困难，强调以发现问题、采取措施、解决问题为导向，结合新的发展形势要求，研究今后工作的新举措。   

戴志伟对后勤工作给予了充分的肯定，并就做好今后餐饮工作，作出了“以人为本 安全为基 提质增效 师生满意”的重要指示和更高要求。   

他指出，长期以来，后勤广大干部职工坚持以为学校教学、科研和师生生活提供安全优质服务保障为目标，顾全大局，辛勤工作，圆满完成了各个时期的后勤保障任务，为学校发展做出了积极贡献。当前，校园餐饮工作面临原材料价格上涨、用工成本上升、电商配送冲击校园经营带来饮食及交通安全隐患等诸多困难和问题，希望后勤同志顶着压力，从学校稳定发展大局出发，集思广益，积极应对，继续以扎实的工作确保供餐安全。  

他说，校园餐饮工作不容易，做不好就会出大事，我校的餐饮工作虽然总体平稳，但距离满足师生用餐需求上越来越高的要求，仍有很大的提升空间。学校新的发展规划中明确提出“品质建校”策略，希望后勤工作紧跟学校的步伐，保持干劲，正视不足，推出更多更好的举措，努力把保障工作做得更好更实，并就推进新形势下的餐饮工作提出具体要求：一要建立健全餐饮工作的运行机制、考核机制、激励机制，实现工作标准化，保证服务质量，提升社会效益；二要调整思路，求新求变，安全优质，用新业绩来提升师生满意度；三要构建“食堂自我管理、职能部门目标责任管理、学生组织参与监督”的立体管理模式，确保校园饮食卫生安全；四要及时公布餐饮工作信息，接受师生的监督，吸纳合理化建议，随时改进工作；五要加强队伍建设，搞好业务培训，不断提升管理水平与服务技能。  

会上，后管中心胡晓东主任就做好新形势下的餐饮工作谈了想法。要认真反思并有针对性的改进工作，确保饭菜质量、卫生安全和价格稳定；开动脑筋，用心经营，积极应对电商配餐带来的冲击；增强责任意识，严格管理，坚决杜绝食物中毒等恶性事件的发生。  

会议由后管中心副主任楼巍华主持，林国平、吉天才等后管中心、后勤公司领导，饮服中心、商贸中心工作人员，各食堂负责人参加了会议。