野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。
近日,来自宁波工程学院的摩洛哥籍、印度尼西亚籍国际学生,走进宁波市市级示范性青创农场——百农茶叶专业合作社,体验采摘春茶。

采茶。
“今年早茶开采时间为3月16日。”该合作社负责人朱凡一边采摘,一边说,“今天采的是‘乌牛早’,它的最大特点就是‘早’。这种茶叶扁平光滑、色泽嫩绿,闻起来有股板栗香,喝起来甘甜又爽口。”
人工采茶有什么讲究?朱凡介绍:“轻轻捏住茶尖,再轻巧一提即可,不要用手指甲去掐。否则茶叶截面会氧化,泡出来的茶水会失去那抹嫩绿色。”

中外学生一起采春茶。
走进茶山,心旷神怡;茶树枝头嫩芽冒出,茶香扑鼻。
经过朱凡指导,学生们开始寻找“一叶一芽”,采摘后将它们放入身前的小竹篓。
采完春茶,在宁波工程学院外国语学院志愿者蒋旭东的带领下,一行人前往青瓷主题文化园,以茶会友,以茶论道。
“这里展示的越窑青瓷被称为‘母亲瓷’。它能够保持茶的原味,颜色也很淡雅,与茶汤相映成趣。”蒋旭东介绍。

参观现场。
活动中,来自摩洛哥的阿布杜特意展示了一个银亮色的茶壶和家乡的茶叶,与大家分享了他家乡的茶文化。
他说:“在摩洛哥,我们的茶文化以薄荷茶(MintTea)为核心,我们称为‘阿图伊(Atay)’,通常由中国绿茶(龙井或珠茶)、新鲜薄荷叶、糖冲泡而成,具有独特的清香和甘甜的口感。无论是日常生活还是招待客人,‘Atay’都必不可少。”


以茶会友。
此次活动以茶为媒,向国际学生展示了中国茶文化的魅力。“希望活动激发他们对中国文化的浓厚兴趣,推动中国茶文化的国际传播。”江北团区委相关负责人说。
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